Rinnai RCK-10M(a)業務用LPガスオーブン2005年製 製菓会社の会長さんのお宅で使われていたものです。 年式は古いですが使用期間はそこまで長くはなかったようで，ここ数年は使わずに保管されていたようです。 出品に際し内外装の清掃，動作チェック，ガスホース(2m)の新調をいたしました。 動作の確認のためにアンパンを焼きました。(写真18，19) ホームベーカリーで1次発酵後，本機で35℃の2次発酵，その後180℃で焼きましたが，非常に熱量が高く安定していて上手に焼けました。 我が家では普段，国産ミドルクラスのオーブンを使っていますが，それとは比べ物にならない仕上がりに驚きました。このまま家で使いたいとも思いましたが，あまりにも大きく重いため，どなたか活用出来る方に使っていただきたいと思いました。 写真を良くご覧いただき，ご納得の上で購入なさってください。 ご覧いただきどうもありがとうございます＾＾