※この商品は新品,、未使用品となります。 【商品概要】Ｓ０７１ 〈コーヒー焙煎をもっと身近に。〉 ◆生豆を入れてボタンを押すだけの簡単操作。いつでも煎りたての美味しいコーヒーを楽しめます。 〈コーヒー焙煎とは〉 ◆コーヒー焙煎とはコーヒーの生豆を煎り、香りや苦味などコーヒー独特の風味をだすことです。美味しいコーヒーの条件として、コーヒーの生豆からはじまり、焙煎、粉砕、ドリップなどの工程があります。実はコーヒーの味は焙煎の度合いによって一番大きく変わると言われています。焙煎は浅く炒ったものほど「酸味」が強く、深く炒るほど「苦味」が強く感じられます。 〈温度と風量を自動調節〉 ◆コンピューター制御によって温度と風量を自動管理。マイコンが搭載されており、時間ごとに焙煎に最適な温度の熱風でコーヒー豆を焙煎します。熱風式焙煎でコーヒー豆が撹拌されるので、ムラなく均一にコーヒー豆を焙煎することができます。 〈選べる2種の焙煎度〉 ◆MEDI(中煎り)・DARK(深煎り)の２種の焙煎度から選ぶことができます。中煎りの風味は苦味と淡い酸味が特徴で、アメリカンやレギュラー向き。深煎りは力強い苦味が特徴でアイスコーヒーやカフェオレなどヨーロピアンアレンジで飲むのがオススメです。